Η Ελλάδα δυναμικά παρούσα στη SIAL Canada 2025 - Στο Τορόντο η καρδιά της αγροδιατροφικής καινοτομίας

Δημήτρης Βοχαΐτης - LJI Reporter
Το Τορόντο φιλοξένησε από τις 29 Απριλίου έως και την 1η Μαΐου τη SIAL Canada 2025, τη μεγαλύτερη εμπορική έκθεση αγροδιατροφικών προϊόντων στη Βόρεια Αμερική. Στο Enercare Centre, περισσότεροι από 1.000 εκθέτες από 44 χώρες και 23.000 επαγγελματίες από 77 κράτη συμμετείχαν σε μία διοργάνωση που ανέδειξε τη βιωσιμότητα, την καινοτομία και τις προοπτικές εξαγωγών στον κλάδο των τροφίμων και ποτών.
Η ελληνική παρουσία υπήρξε εντυπωσιακή. Εικοσιπέντε (25) ελληνικές εταιρείες έδωσαν δυναμικό παρών, προβάλλοντας προϊόντα υψηλής ποιότητας που αντανακλούν όχι μόνο τη γαστρονομική καινοτομία αλλά και τη σύγχρονη εξωστρεφή ταυτότητα της χώρας, η οποία τα τελευταία χρόνια ενισχύει σταθερά τη θέση της στις διεθνείς αγορές. Οι ελληνικές συμμετοχές με την παρουσία τους κάλυψαν ένα ευρύ φάσμα της αγροδιατροφικής παραγωγής, από το ελαιόλαδο και τις ελιές μέχρι τα παραδοσιακά γλυκά, τις γεμιστές πιπεριές, τα αρτοποιήματα, τις παραδοσιακές πίτες, τα αρτοποιήματα και τα αποξηραμένα φρούτα.
Στο πλαίσιο της διοργάνωσης, πραγματοποιήθηκαν οκτώ θεματικά δείπνα και εκδηλώσεις τύπου προώθησης ελληνικών προϊόντων Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (ΠΟΠ) σε συνεργασία με μέλη της λετονικής αποστολής. Κατά τη διάρκεια αυτών των εκδηλώσεων, παρουσιάστηκαν ελληνικά προϊόντα με μοναδική γεωγραφική ταυτότητα και προστατευόμενη ονομασία προέλευσης. Σε δύο εκδηλώσεις που ο Ελληνικός Τύπος έδωσε το παρών ήταν αυτά που παρουσιάστηκαν η πράσινη ελιά Ροβιών, η πράσινη ελιά Στυλίδας, η σταφίδα Βοστίτσας, ο κρόκος Κοζάνης και η Γραβιέρα Κρήτης και Καλαβρύτων. Παράλληλα, σε συνεργασία με τρεις λετονικές αποστολές παρουσιάστηκαν και λετονικά γαλακτοκομικά προϊόντα, κέικ και είδη ζαχαροπλαστικής, ενισχύοντας τον ευρωπαϊκό χαρακτήρα του εγχειρήματος.
Τα δείπνα οργανώθηκαν στο πλαίσιο του ευρωπαϊκού προγράμματος «Information provision and promotion measures on value added agricultural products in Canada, South Korea and Malaysia», υπό την κοινή μπράντα Premium European Products. Το πρόγραμμα υποστήριξαν δύο φορείς: η Εθνική Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Ελλάδας (ΕΘΕΑΣ), που εκπροσωπεί πάνω από 300 συνεταιρισμούς και συμμετείχε με 11 ΠΟΠ προϊόντα, ανάμεσά τους το Κολυμβάρι Χανίων Κρήτης, η κορινθιακή σταφίδα, οι κονσερβολιές Στυλίδας και Ροβιών, καθώς και ο κρόκος Κοζάνης.
Η κοινή συμμετοχή του προγράμματος Premium European Products στην SIAL Canada 2025 ολοκληρώθηκε με το περίπτερο υπ’ αριθμόν 1017.3, το οποίο προσέλκυσε ιδιαίτερο ενδιαφέρον, επιβεβαιώνοντας την αξία της ευρωπαϊκής ποιότητας στην παγκόσμια αγορά τροφίμων.
Η SIAL Canada 2025 απέδειξε έμπρακτα ότι ο Καναδάς και ειδικότερα το Τορόντο συνεχίζουν να διαδραματίζουν πρωταγωνιστικό ρόλο στον τομέα της αγροδιατροφικής καινοτομίας. Οι ελληνικές αποστολές ενίσχυσαν τη διεθνή εικόνα της χώρας ως παραγωγού υψηλών προδιαγραφών προϊόντων, αναδεικνύντας ταυτόχρονα τη δυναμική της ελληνικής αγροδιατροφής, την προσήλωσή της στην υψηλά δεδομένα ποιότητας και τη βιωσιμότητα, καθώς και την ικανότητά της να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των παγκόσμιων αγορών με προϊόντα που συνδυάζουν την αυθεντικότητα με την καινοτομία.
Η επιτυχία της ελληνικής παρουσίας στη SIAL δεν θα μπορούσε να επιτευχθεί χωρίς την επιτομή και την αποκλειστική συμβολή του Εμπορικού Ακολούθου, Διονύση Πρωτοπαπά, και του Εμπορικού Συμβούλου της Ελλάδας, Μιχάλης …, οι οποίοι υπήρξαν οι αθόρυβοι και αποφασιστικοί πυλώνες της ελληνικής αποστολής. Ο στρατηγικός σχεδιασμός, η αδιάκοπη υποστήριξη και η προσωπική τους αφοσίωση διασφάλισαν την αρτιότητα της διοργάνωσης, την ορατότητα των ελληνικών επιχειρήσεων και την ουσιαστική προβολή της χώρας μας ως ισχυρού εξαγωγικού εταίρου. Η δράση τους απέδειξε έμπρακτα πως η διπλωματία της εξωστρέφειας περνά μέσα από ανθρώπους που τιμούν τον ρόλο τους με επαγγελματισμό, διορατικότητα και βαθιά πίστη στα ελληνικά προϊόντα.
Η επιτυχία της ελληνικής παρουσίας στη SIAL δεν θα μπορούσε να επιτευχθεί χωρίς την επιτομή και την αποκλειστική συμβολή του εμπορικού ακολούθου, Διονύση Πρωτοπαπά, και του εμπορικού συμβούλου της Ελλάδας, Μιχάλη Μαυρουκάκη, του Γενικού Προξενείου της Ελλάδας στο Τορόντο, οι οποίοι υπήρξαν οι αθόρυβοι και αποφασιστικοί πυλώνες της ελληνικής αποστολής. Ο στρατηγικός σχεδιασμός, η αδιάκοπη υποστήριξη και η προσωπική τους αφοσίωση διασφάλισαν την αρτιότητα της διοργάνωσης, την ορατότητα των ελληνικών επιχειρήσεων και την ουσιαστική προβολή της χώρας μας ως ισχυρού εξαγωγικού εταίρου. Η δράση τους απέδειξε έμπρακτα πως η διπλωματία της εξωστρέφειας περνά μέσα από ανθρώπους που τιμούν τον ρόλο τους με επαγγελματισμό, διορατικότητα και βαθιά πίστη στα ελληνικά προϊόντα.

‍